東広島の食べ物が美味い！おすすめの名物をご紹介

皆さんは東広島市についてご存知でしょうか。
東広島市には兵庫県灘市や京都府伏見市と肩を並べる酒の町、西城があり全国でも有数の酒処とされています。
しかし、お酒ときたらやはりグルメも気になりますよね。
今回は東広島市の様々なグルメやお酒を徹底的にご紹介いたします。

□東広島にはおいしいグルメが盛りだくさん

まず紹介したいのは、東広島の名物「美酒鍋」です。
さすがは酒の都なだけあって、料理にもやはりお酒が関係してくるようです。
美酒鍋はもともと職人たちのまかない料理で、素材の味を存分に楽しめる最高の料理です。
調理の中でアルコールは飛びますのでお子様がいる方もご安心ください。

また、日本酒と塩コショウのみで味付けるためシンプルな味付けがお好きな方にはおすすめです。
東広島名産の地酒を使って調理することが多いため地元で愛される一品でもあります。
気になる方はぜひ調理方法などをお調べください。

また、広島に来たらぜひ食べて頂きたいのが「広島風お好み焼き」です。
広島風お好み焼きは一般的なお好み焼きと違い、クレープのような薄い生地の中に焼きそばが入っています。
ボリューム満点で、ご家族連れの方も大満足の一品です。
ぜひ広島に来た際は、美酒鍋と共にお召し上がりください。

東広島に来たら必ず飲んでいただきたいのが西条酒です。
西条酒は、中国山脈から湧き出る良質な湧き水と気温差の大きな場所で育ったお米で作られる極上のお酒です。

冒頭でご紹介した兵庫県灘市の地酒は硬水で作られることが多くピリッとした辛みのある「男酒」と呼ばれていますが、広島の地酒は軟水で作られることが多くまろやかで優しい旨味のある「女酒」と呼ばれています。
女性の方でも飲みやすいのでぜひ一度お試しください。

また、西条市には古くから愛され続ける「酒まつり」があります。
西条酒だけでなく全国から厳選された1000以上の地酒が一挙に東広島に集まる、酒の祭典です。
東広島中の酒蔵が解放されるだけでなく多くの屋台が開かれるなど、本当に楽しいお祭りです。

毎年遠方からの参加者も多数いますので、ぜひ一度足を運んでください。

今回は、東広島市のお酒と食べ物について詳しくご紹介しました。
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